“Le public (petits et grands) a beaucoup apprécié le Parcours Olfactif au château de Bissy sur Fley.
Chacun essayait de reconnaître les arômes qu’ils sentaient en se disant : je connais cette odeur !!! sans mettre un nom dessus ! En regardant la réponse, ils disaient : ah mais oui, bien sûr, c’est le clou de girofle !!
Les enfants s’étonnaient, en reconnaissant la fraise tagada, de savoir qu’il pouvait y avoir cet arôme dans un vin !!
Très instructif et intergénérationnel !”
Claude Jouve, président de l’association du Château de Bissy sur Fley (Pontus de Tyard)
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