Le premier coffret Box les arômes des bières vient de paraître
Nez Sens des arômes des Bières By Infosaveurs avec la participation d’Hervé Marziou, biérologue
Il propose un apprentissage sensoriel, ludique et pédagogique sur la découverte des arômes fondamentaux des bières ainsi que sur l’observation des différentes couleurs qu’offrent les bières en fonction des malts utilisés et torréfiés.
Son livret bilingue français- anglais, donne les bases sur ses matières premières, ses ingrédients, son processus d’élaboration…
Le dernier chapitre du livret, raconte, en quelques mots, la fabuleuse histoire de plus vieille boisson alcoolisée de l’Humanité, élaborée par l’homme de – 12000 avant J.-C. Jusqu’à nos jours.
La bière est aujourd’hui un produit qui se déguste…
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